هل تعلم

البطاطا الحلوه تحتوي على نوعين من الألياف (الذائبة في الماء والتي لا تذوب في الماء) كلاهما لا يُهضم، ولكن جزء منهم يتخمر في القولون عن طريق البكتيريا لينتج أحماض دهنية تساعد على تغذية خلايا جدار الأمعاء، وبالتالي تقويتها والحفاظ على صحتها. .
وكذلك مضادات الأكسدة "قد" تساعد على دعم نمو البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، وفقاً لبعض الدراسات. .
هذا بالإضافة إلى أن الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة لها فوائد أخرى عديدة لصحة أجسامنا. .
منو فيكم يحب البطاطا الحلوة؟