وصفة صحية للبانكيك - بدون استخدام مكملات


الي يعرفنا شخصياً يدري شكثر نحب البانكيك (بجميع انواعه) لكن غالباً ناكل البانكيك المدعم بمكملات البروتين، لكن وصفتنا اليوم بتكون شوي غير لأنها خالية تماماً من مكملات البروتين (حق الي يبي يغير أو مايحب يستخدم مكملات) وهذه هي الطريقة يالربع:
-
المكونات:
-
٤ بياض البيض
ثلث كوب كريمة جوز الهند
ملعقة شاي مستخلص الڤانيلا
رشة ملح
ثلث كوب طحين جوز الهند
نصف ملعقة شاي بيكنغ باودر
محلي خالي من السعرات
نصف كوب توت أو فراولة
سيراب الڤانيلا الخالي من السعرات -
طريقة التحضير:
-
1⃣ اخلط طحين جوز الهند والبيكنغ باودر والمحلي الخالي من السعرات في وعاء منفصل
2⃣ اخفق بياض البيض مع رشة ملح لمدة ٥-٦ دقائق لغاية ما يصير رغوة
3⃣ اخلط طحينة جوز الهند والبيكنغ باودر والمحلي مع بياض البيض عدل
4⃣ ضيف كريمة جوز الهند ومستخلص الفانيلا واخلطهم عدل
5⃣ حط المقلاة على نار متوسطة الى عالية ورشها باستخدام بخاخ الطبخ
6⃣ اخذ ملعقة طعام من الخلطة وافرشها على المقلاة وغطها لمدة دقيقة، بعدين اقلبها وغطها لمدة ٤٥ ثانية، وكرر العملية لغاية ما تخلص خليط البانكيك
7⃣ حط فراولة او توت فوق البانكيك وصب عليه السيراب الخالي من السعرات، وعليكم بألف عافية
-
القيمة الغذائية:
-
374 kcal
21g protein
32g carbohydrates
18g fat
-
طبعاً كمية الدهون شوي عالية لكن معقولة (لا تنسون هالوصفة تعتبر تحلية)، أما كمية الكربوهيدرات والبروتين فهي جداً ممتازة، وتقدر تستبدل كريمة جوز الهند بروب يوناني اذا بغيت بروتين اكثر ودهون اقل، لكن الطعم بيكون غير طبعاً... عموماً، جربوها وعطونا رايكم يالربع.
-
طبعاً أكيد بايقين الوصفة من موقع أجنبي وعدلنا عليها شوي عشان تصير غير 😉 تستاهلون. -
ملاحظة: مشتركينا في جميع الباقات، تقدرون تستخدمون وصفاتنا اذا كانت السعرات (للايف ستايل) او الماكروز (للشهري) مقاربة، وشكراً.