وصفة السلطة اليونانية

سلطة ممتازة ولذيذة وسريعة التحضير تقدر تضيفها لأي مصدر بروتين (صدر دجاج، ستيك، الخ) عشان تصير وجبة كاملة ومغذية، أو تقدر تاكلها بروحها كوجبة خفيفة... وهذه هي الطريقة يالربع:
.
المقادير:
.
٦٠ غرام جبن فيتا قليل الدسم
كوبين من الخضروات (طمام وبصل وخيار وفلفل باردو بقدونس)
ملعقتين طعام عصير ليمون
ملعقة شاي زيت زيتون
ملعقة طعام خل
رشة ملح
رشة فلفل اسود
.
طريقة التحضير:
.
▪قطع الخضروات وضعها في وعاء.
▪ضيف عليها جبن الفيتا. ▪اخلط الخل وزيت والزيتون والليمون مع الملح والفلفل الاسود وضعها فوق السلطة.
.
القيمة الغذائية:
.
248 kcal
14g protein
21g carbohydrate
12g fat .
مع ١٠٠ غرام صدر دجاج (وزن مطبوخ) تصير القيمة الغذائية:
.
404 kcal
45g protein
21g carbohydrate
15.6g fat .
وعليكم بألف عافية يالربع.