وصفة برغر نباتي


هالوصفة يالربع تعتمد على البلاك بينز (الفول الأسود) الغني بالبروتين (بالنسبة للأغذية النباتية) والكربوهيدرات المعقدة والألياف (يعني بتشبعك لي باچر)... وهذي الطريقة:
.
المقادير (تكفي لأربع حصص)
.
علبة بلاك بينز حجم ١٦ أونصة (٤٥٠ غرام تقريبا)
نصف حبة فلفل أحمر (مقطعة شرائح)
نصف بصلة (قطع صغيرة)
٣ فص ثوم
بيضة كاملة
ملعقة طعام فلفل أحمر (بودرة)
ملعقة وسط صلصلة حارة (توباسكو)
٤٠ غرام شوفان
٥٠ غرام أفوكادو (مهروس)
.
طريقة التحضير:
.
1️⃣ إهرس البلاك بينز في وعاء.
2⃣ اخلط الفلفل الأحمر المقطع مع البصل والثوم في محضرة الطعام (خلاط) وبعدين ضيفهم واخلطهم مع البلاك بينز.
3⃣ ضيف البيضة والفلفل الاحمر (البودرة) والتوباسكو والافوكادو، واخلط المكونات عدل، بعدها ضيف الشوفان.
4⃣ قسم الخليط على أربعة وشكلهم على شكل البرغر، وباستخدام البخاخ اشويهم ٨ دقائق لكل جانب.
.
القيمة الغذائية لشريحة البرغر الواحدة:
.
192 kcal
10g protein
29g carbohydrate
4g fat
.
القيمة الغذائية مع صمون برغر أسمر وشريحة جبن خالي الدسم:
.
379 kcal
20g protein
59g carbohydrate
7g fat
.
هالوصفة ممتازة جداً حق الي حاب يقلل من اللحوم، وعليكم بألف عافية.