وصفة القرنبيط (الزهرة) المهروس

ما عليه إسم الوصفة شوي سخيف، لكن الطعم رائع وتعتبر بديل ممتاز للبطاطا المهروسة في حال كنت تبي وجبة قليلة النشويات... عموماً، هذي الطريقة:
-
المكونات:
-
٥٠٠ جرام زهرة/قرنبيط (يتقطع قطع صغيرة)
بصلة (تتقطع شرائح)
فص ثوم (مهروس)
ملعقة طعام زيت زيتون
رشة ملح
رشة فلفل اسود -
طريقة التحضير:
-
1⃣ احمس البصل والثوم مع زيت الزيتون في مقلاة على نار خفيفة الى وسط.
2⃣ ضيف الزهرة (القرنبيط) المقطع الى المقلاة مع ربع كوب ماء.
3⃣ غط المقلاة بالكامل وخل النار خفيفة.
4⃣ اطبخ لمدة ٥-١٠ دقائق مع التقليب مرة في منتصف الطبخ.
5⃣ شيل المقلاة من النار وانقل الطعام الى خلاط عالي السرعة.
6⃣ ضربة بالخلاط لغاية مايصير ناعم وكريمي.
-
القيمة الغذائية لكل ١٠٠ جرام:
-
64 kcal
2.2g protein
7g carbohydrates
3g fat -
تقدر تقدم هالطبق الجانبي مع صدور الدجاج او ستيك، وتقدر تضيف عليه بصل مكرمل نفس الصورة او شوية لوز مقطع عشان تعطي نكهه وفايدة اكثر للطبق.
-
القيمة الغذائية للكمية كاملة:
-
319 kcal
11g protein
35g carbohydrates
15g fat -
وعليكم بألف عافية.