Health & Nutrition RSS



التحكم في الشهية

من أكثر الاسباب الي تخلينا نخرب نظامنا الغذائي هو عدم القدرة على التحكم في الشهية أو الجوع-في هذا البوست، راح نعطيكم سبعة طرق، اذا طبقتوها، قل عندكم الجوع وزادت عندكم القدرة على التحكم في الشهية-1 احرص على تناول الاغذية العالية في الالياف الغذائية، مثل الخضار والفواكه والمكسرات والحبوب الكاملة والبقوليات. هذه الاغذية هضمها بطيء ومليانه ماء، تشبعنا لفترات طويلة-2  وزع أكلك طوال اليوم، احرص انك تتاول وجبة او سناك كل ساعتين الى اربع ساعات. بهل طريقة ماراح يمديك تحس بالجوع الا وعندك شي تاكله -3  عند تناول الوجبات الرئيسية، خاصة في العزايم والمناسبات، ابدأ بالسلطة او شوربة الخضار، بهل طريقة تترس بطنك وتشبع اسرع قبل لا توصل للاطباق الرئيسية-4  في العزايم والمناسبات والطلعات، حاول انك تطلب طبق واحد فقط. كثرة...

Continue reading



Vitamin D

فيتامين "د" يختلف عن غيرة من الڤيتامينات، حيث للجسم القدرة على تصنيعه بمساعدة ضوء الشمس وعنصر آخر يصنعه الجسم من الكولسترول، وهذا يعني، اننا لا نحتاج الى تناول فيتامين "د" من الطعام او المكملات اذا كنا نتعرض لاشعة الشمس كفاية-وظيفة فيتامين "د" الاساسية في الجسم هي المساعدة على نمو وصحة العظام، فهو المسؤول على امتصاص المعادن الضرورية لنمو العظام وهي الكالسيوم والفسفور-الحين خل نتكلم عن اشعة الشمس وفيتامين "د"-لاغلبية البشر، التعرض لاشعة الشمس لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقة ثلاث مرات في الاسبوع على وجهك وايدك كافي انه يحافظ على مستويات فيتامين د في الجسم -:لكن في عدة عوامل تقلل من قدرة الجسم على تصنيع فيتامين د من اشعة الشمس ومنها-الموقع الجغرافيالموسم في السنة (صيف، شتاء)الوقت في اليوم (١٠ ص الى...

Continue reading



Sweeteners We Use المحليات الي ممكن نستخدمها

بناءً على طلب المتابعين، هذا شرح مبسط لبعض أنواع المحليات الي ممكن نستخدمها في حياتنا اليومية-قبل البدأ لازم نعرف بأن الإعتدال هو أساس أي نظام غذائي، وهالكلام يشمل استخدامنا للمحليات، سواء كانت طبيعية أو مصنعة-Table Sugar, Honey, Agave Syrup-جميعها تعتبر مصادر سكر طبيعية، وجميعها تعطينا طاقة (سعرات حرارية)، ويجب الاعتدال باستخدامهم. وحسب توصيات منظمة القلب الأمريكية، استهلاك السكر المضاف لازم يكون أقل من ٢٥ جرام في اليوم للنساء، وأقل من ٣٧.٥ جرام في اليوم للرجال-اذا ما كنت تعاني من مشاكل صحية (مثل داء السكري) أو مو قاعد تحاول انك تخسر وزن، ماكو مانع تستخدمهم باعتدال حسب التوصيات-Stevia-محلي طبيعي خالي من السعرات الحرارية، منظمة الغذاء والدواء الامريكية صنفته بانه آمن للاستخدام باعتدال، تحصلونة صافي، او في المكملات الغذائية وبعض المنتجات الصحية...

Continue reading



Pre-Workout Nutrition التغذية قبل التمرين

الهدف الرئيسي من التغذية قبل التمرين هو تزويد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء التمارين بأعلى مستوى ممكن-الكربوهيدرات هي العنصر المسؤول عن تزويد اجسامنا بالطاقة، فإحرص بأن تكون وجبتك قبل التمرين غنية بالكربوهيدرات، وحاول كثر ما تقدر بأنها تكون من مصادر سريعة الهضم نسبياً مثل الرز الابيض والبطاط والفواكة-البروتين هو العنصر المسؤول عن بناء والحفاظ على عضلات الجسم. إحرص بأن تكون وجبتك قبل التمرين غنية بمصادر البروتين القليلة أو الخالية من الدهون مثل صدر الدجاج، اللحوم القليلة الدسم، الديك الرومي، بياض البيض، بروتين مصل الحليب-:متى تاكل قبل التمرين-ساعة ونص الى ساعتين: تاكل وجبة كاملة مثل صدر دجاج ورز او بطاط-اقل من ساعة: بروتين مصل الحليب مع مصدر كربوهيدرات سريعة الامتصاص مثل الفواكة-شنو المكملات الي تساعدك في التمرين؟-BCAACreatineBeta AlanineCitrullineTaurineCaffeine-الخلاصة: استهلاكك للطاقة الكافية قبل...

Continue reading



Post Workout Nutrition التغذية بعد التمرين

سؤال يطرحة العديد من الرياضيين، والأجوبة تختلف نسبياً من شخص إلى شخص، لكن الفكرة العامة واحدة وهي ضرورة الأكل بعد التمرين-أول شي لازم نعرف بأن التمرين يضع العضلات في حالة "هدم" مؤقتة (إي نعم التمرين يعتبر هدّام للعضلات) وماراح تتغير هذه الحالة إلا لما تاكل كفايتك من البروتين، وبعدها تصير العضلاء في حالة بناء لإصلاح التالف من الأنسجة العضلية -وكذلك التمرين يزيد من حساسية الجسم للأنسلين، يعني يخليك تقدر تتحمل وتستفيد من تناول كميات أكبر من الكربوهيدرات، يعني كلش مو غلط بانك تستهلك نسبة أكبر من احتياجك للكربوهيدرات في وجبتك بعد التمرين، مقارنة بباقي وجبات اليوم-لتلخيص هالكلام، الرياضي يحتاج الى استهلاك البروتين والكربوهيدرات بعد التمرين، سواءً كانت من مكمل غذائي أو من الغذاء الطبيعي-بالنسبة للمكملات الغذائية فاستعمالها هنا هو للراحة...

Continue reading