كمية السعرات الحرارية في النظام الغذائي مهمة سواءاً حسبتها أو لا


السؤال كان "هل السعرات الحرارية مهمة عند تصميم النظام الغذائي؟" .
الجواب نعم، السعرات الحرارية مهمة وتوزيعة السعرات على المغذيات الكبرى أو الماكروز (بروتين، كربوهيدرات، دهون) لتغطية إحتياجك منها أيضاً مهمة، وكذلك التنويع في مصادر الغذاء مهم جداً لضمان حصولك على إحتياجك من المغذيات الصغرى أو المايكروز (فيتامينات ومعادن) .
وطبعاً البعض جاوب وقال انه يكتفي بتحديد كميات وأصناف الطعام بدون حساب السعرات الحرارية، وهذا أيضاً صحيح، لكن مثل ما قلنا، الطعام يحتوي على الطاقة والمغذيات، سواءاً حسبتها بالأرقام أو حددتها بالكميات والأصناف، فأنت بهذه الطريقة حددت كمية الطاقة (السعرات) والمغذيات بطريقة غير مباشرة. .
الفرق بين الطريقتين يكمن في: .
▪الدقة
.
النظام الذي يراعي محتوى الطعام من الطاقة والمغذيات دقيق أكثر، وبالتالي بتعرف شكثر تحتاج تزيد أو تقلل مع مرور الوقت بشكل أفضل. .
▪المرونة
.
معرفة محتوى الطعام من الطاقة والمغذيات يزيد من المرونة، لأنك بتعرف شكثر تقدر تاكل من أي طعام تبيه.
.
أما الشخص الذي يأكل بطريقة بديهية بدون حسبة، غالباً بيكون ماشي على قوانين وقواعد معينة، وغالباً أيضاً بيقسم أصناف الطعام إلى "صحي" أو "غير صحي" .
زين، أي طريقة فيهم أتبع؟ .
إحنا في دربني نفضل نمشي على الطريقتين... شلون؟ .
تتبع نظام محسوب لما تكون تبي تغير جسمك وتوصل إلى هدف معين (خسارة دهون، بناء عضلات، الخ) أو تتبع نظام صحي بديهي في حال كنت تبي تحافظ أو تعاني من السمنة المفرطة أو تبي تاخذ بريك من الحسبة.
.
لكن الأفضل وبدون أدنى شك هو إنك تمشي على نظام محسوب وفقاً لإحتياجك، ومثل ما نقولكم دائماً: .
تحقيق الأهداف يحتاج خطة، وسلامتكم.