القيمة الغذائية لسمك الهامور

الهامور من الأسماك اللذيذة التي لا نستغني عنها في الكويت... الهامور لذيذ ومغذي جداً وهو قليل جداً بالدهون والسعرات الحرارية.
.
١٠٠ غرام من فيليه الهامور (قبل الطبخ) تحتوي على:
.
92 kcal
1g fat
0g carbohydrate
19.4g protein .
يعني ١٪؜ فقط من وزنة دهون وتقريباً ٢٠٪؜ من وزنة بروتين والباقي ماء. .
وهو غني كذلك بفيتامين أي ومجموعة فيتامين ب (بإستثناء فيتامين ب٢) ويحتوي على جميع المعادن وبالأخص معدن السيلينيوم (١٠٠ غرام تعطيك ٥٢٪؜ من احتياجك من معدن السيلينيوم) .
منو فيكم يحب الهامور؟ وبأي طريقة تطبخونة؟