وظيفة الدهون في الطعام

الدهون في الطعام تساعد على:
.
1⃣ إمتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون
A و D و E و K
2⃣ إمداد الجسم بالطاقة.
3⃣ إمداد الجسم بالدهون الأساسية.
4⃣ تحسن من الطعم وتحفز الشهية.
5⃣ تلين الطعام.
.
طبعاً هذا لا يعني إنك تفرط في تناول الأغذية الدسمة، لأن هالشي بيزيد من وزنك ويضر صحتك، ولهذا السبب توصي الجهات الصحية بالتالي:
.
▪أن لا تتعدى كمية الدهون ٣٠٪؜ من إجمالي السعرات المستهلكة.
▪أن لا تتعدى كمية الدهون المشبعة ١٠٪؜ من إجمالي السعرات المستهلكة.
▪أن لا يتعدى إجمالي الكلسترول المستهلك من الطعام ٣٠٠ ملغ في اليوم.
.
طبعاً هذه توصيات عامة، وممكن يكون إحتياج الشخص شوي مختلف حسب حالته الصحية وعوامل أخرى، لكن الفكرة الي نبي نوصلها لكم اليوم هي:
.
لا تلغي الدهون نهائياً من نظامك الغذائي (مثل ما شفت فوق، الدهون لها وظيفتها في الطعام) وبنفس الوقت لا تفرط في تناول الأغذية الدسمة لأن هالشي بيسبب لك زيادة في الوزن وسمنة والأمراض المصاحبة لها. .
دائماً اكلوا بإعتدال يالربع.