هدر الطعام

اليوم بنسولف معاكم شوي عن موضوع عام لكنه وايد مهم وهو "هدر الطعام" .
حسب الإحصائيات الأمريكية في موضوع هدر الطعام... ٢٥ الى ٤٠٪؜ من الطعام المتداول في الولايات المتحدة الأمريكية يُهدر! يعني الشعب الأمريكي يهدر ما يعادل ٧٠ مليار رطل من الطعام سنوياً! .
ونفس الحال في العديد من الدول الأوروبية والعربية... ومع ذلك، المجاعة موجودة في هذه الدول وفي باقي دول العالم! .
تدرون ليش هالموضوع وايد مهم؟ .
ليس فقط لتقليل المجاعة في العالم (ولو أن هذا بروحة سبب كافي)، بل أيضاً للأسباب التالية:
.
1⃣ للحفاظ على موارد الدولة... التوفير في الطعام يعني توفير في موارد عديدة مثل الماء والسماد والطاقة.
.
2⃣ للحفاظ على البيئة... الأكل الزايد هذا وين بيروح؟ في مكب النفايات... والطعام المتعفن بيطلع غازات... وهذه الغازات بتأثر سلباً على البيئة المحيطة.
.
3⃣ للحفاظ على مواردك أنت شخصياً... الطعام المهدر هذا كله طالع من جيبك... فكر شكثر تقدر توفر من فلوسك إذا بدأت بالترشيد واستهلاك ما تحتاجة فقط.
.
عموماً، وكالة حماية البيئة الأمريكية مع إدارة الزراعة الأمريكية عندهم خطة لتقليل الهدر بنسبة ٥٠٪؜ قبل عام ٢٠٣٠ بالتعاون مع المصانع والشركات والمطاعم واسواق الطعام... لكن احنا في الوطن العربي شنو خطتنا؟ .
في النهاية نقولكم ان حفظ النعمة مسؤوليتنا كلنا... فشدوا حيلكم يالربع... وشكراً.