أطعمة مناسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم

في التغذية العلاجية، يوصف نظام "داش" لمرضى ارتفاع ضغط الدم، وفي هذا البوست راح نحاول نلخص لكم هذا النظام.
-
منشن أي شخص يعاني من ارتفاع ضغط الدم لكي يستفيد، وشكراً.
-
DASH: Dietary Approaches to Stop Hypertension
-
هو نظام خاص لمرضى ضغط الدم، ويعتبر نظام يستمر فيه المريض مدى الحياه، وهدفه هو تقليل ضغط الدم عن طريق تناول اغذية متنوعة قليلة الصوديوم، وغنيه في المغذيات، خاصة البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، وهذا النظام يعتبر ايضا مناسب لامراض القلب وهشاشة العظام والسرطان والسكري والجلطة.
-
مكونات نظام داش (عدد الحصص لنظام ٢٠٠٠ كالوري)
-
1⃣ الحبوب الكاملة (٦-٨ حصص يوميا): تعادل الحصة الواحدة ٣٠ جرام من رقائق القمح، شريحة توست اسمر بالنخالة، نصف كوب شوفان مطبوخ او رز مطبوخ او باستا مطبوخة (اهدف الى تناول الحبوب الكاملة العالية في الالياف وحاول انك تختار المنتجات القليله الصوديوم)
-
2⃣ الخضروات (٤-٥ حصص يوميا): تعادل الحصة الواحدة كوب من الخضار الورقية او نصف كوب من الخضار المطبوخة (جميع انواع الخضار الطازجة والمثلجة مسموحة، ابتعد عن المعلبات العالية الصوديوم، اختار المعلبات القليلة او الخالية من الصوديوم فقط)
-
3⃣ الفواكه (٤-٥ حصص يوميا): الحصة الواحدة تعادل حبة فاكهه متوسطة الحجم او نصف كوب فواكه او ١٢٠ ملل من عصير الفواكه الطازج (اختر الفواكه الطازجة والمثلجة بانواعها، والمعلبات تاكد بانها قليله او خالية من الصوديوم)
-
4⃣ الالبان (٢-٣ حصص يوميا): تعادل الحصة الواحدة كوب من الحليب او اللبن او الزبادي او ٤٥ جرام من الاجبان (اختار الالبان القليلة او الخالية الدسم فقط)
-
5⃣ اللحوم بانواعها (٢٠٠ جرام او اقل يوميا): اختار اللحوم القليلة الدسم مثل صدر الدجاج او ستيك قليل الدسم او الاسماك بانواعها (لا تستخدم الزيوت في الطبخ، احرص بان تكون مشويه او بالفرن او مسلوقة)
-
6⃣ المكسرات والبذور والبقوليات (٤-٥ حصص في الاسبوع): تعادل الحصة الواحدة ثلث كوب من المكسرات او ملعقتان طعام من البذور او نصف كوب من البقوليات المطبوخة (نفس الشي، اخذهم بصورتهم الطبيعية بدون اضافات عشان تضمن بان يكون الصوديوم قليل)
-
7⃣ الدهون والزيوت (٢-٣ حصص يوميا): الحصة الواحدة تعادل ملعقة شاي الزيوت او ملعقة طعام من المايونيز او ملعقتين طعام من صلصات السلطة (احرص بان تكون جميعها قليلة او خالية من الصوديوم، وحاول تركز على الزيوت الطبيعية)
-
التكمله في الكومنت 👇🏻👇🏻👇🏻