القرع

عليكم بالقرع يالربع... القرع من الخضروات الي تتميز بكثافتها الغذائية العالية... معنى هذا الكلام أن القرع فيه نسبة مغذيات عالية مقابل سعراتة الحرارية القليلة (مافي أحسن من چذي) -
كوب القرع (١١٦ غرام) الطازج يعطيك:
-
30 kcal
0.12g fat
7.5g carbohydrates
1.2g protein -
ويعطيك الكوب هالكثر من إحتياجك اليومي للفيتامينات والمعادن التالية:
-
Vitamin A (beta carotene) 198%
B Vitamins (B1, B2, B3, B5, B6, and Folate) 3-8%
Vitamin C 17%
Vitamin E 6%
Phosphorus 5%
Potassium 11%
Copper 7%
Manganese 7%
-
هذا بالنسبة للقرع الفريش، أما بذور القرع تعطيك (للربع كوب)
-
71 kcal
3.1g fat
8.6g carbohydrates
3g protein -
تقدر تستعمل القرع الفريش مع السلطات والشوربات وكبديل للبطاط وتستعمل البذور كسناك خفيف بين الوجبات، وعليكم بألف عافية.
-
ملاحظة: تقدر تستبدل ١٠٠ غرام بطاط مع ٣٠٠ غرام من القرع (وزن قبل الطبخ للإثنين)، يعني بتشبع لي باچر.
-
ملاحظة أخيرة: چذي يعني "كذا" وباچر يعني "غداً" بالكويتي.
-
شلون تحبون تاكلون القرع؟ كتبتوا طريقتكم في الكومنت تحت 👇🏻👇🏻👇🏻