هل النظام النباتي أو الفيغان صحي أكثر؟

طبعاً وبدون أدنى شك، الأغذية النباتية صحية ومغذية وتساعدنا على الوقاية من الأمراض المزمنة... لكن السؤال هو "هل الأنظمة النباتية أو الفيغان صحية أكثر من الأنظمة الغذائية التي تحتوي على أطعمة من مصادر حيوانية؟" -
وايد في دراسات على هالموضوع، وأغلبها إستنتجت أن النباتيين صحتهم أفضل وفرصة إصابتهم بالأمراض المزمنة أقل من "آكلي اللحوم"، لكن ما مدى صحة هذه الدراسات؟؟؟
-
الدراسات كانت تقارن بين الشريحتين (النباتيين وآكلي اللحوم) على النحو التالي:
-
أشخاص نباتيين ماشين على نمط غذائي صحي (النظام النباتي) واوزانهم طبيعية ونشاطهم الحركي كان أعلى وما يشربون الكحول ولا يدخنون سجائر.... وقارنوهم بأشخاص ياكلون وجبات سريعة وحلويات واغذية مصنعة، ويعانون من زيادة الوزن وما يمارسون الرياضة واغلبهم مدخنين ويشربون خمر وايد... وبعدين استنتجوا ان النظام الغذائي النباتي افضل لصحة الإنسان!!! من صجك؟؟؟ -
أكيد الشريحة النباتية بتكون صحتها أفضل، مو بس عشان قاعد ياكلون خضروات وفواكه فقط، لاء، كذلك عشان نمط حياتهم ككل كان صحي أكثر (ممارسة الرياضة وعدم او قلة شرب الكحول والتدخين) -
تبي نتائج صحيحة؟ قارن شخص رياضي وصحي ووزنه طبيعي نباتي مع شخص رياضي وصحي ووزنه طبيعي غير نباتي... وصدقني بتلاقي أن الأثنين صحتهم زينة وأمورهم طيبة.
-
ما ينفع تقول بأن النظام النباتي أفضل لصحة الإنسان والمقارنات كلها فاشلة... لكن المشكلة هي أن العديد في السوشيال ميديا (مختصين وغير مختصين) قاعد يقتبسون دراسات ويقدمونها للناس على أنها أدلة بدون لا حتى يقرأ الدراسة كاملة ويفكر فيها، وبدون لا يشوف تقييم الدراسة من قبل الدكاترة المختصين في هذا المجال... بس يشوف العنوان والملخص، ويقولك شوف، هذي دراسة تثبت صحة كلامي!!! -
الخلاصة: الإنسان الصحي هو الذي يتحكم في كمية أكلة ويوازنها مع نشاطة الحركي ويتجنب أو يقلل من العادات السئية والغير صحية، سواء كان نباتي أو غير نباتي... الإعتدال في كل شي هو الأساس يالربع.
-
(هذا كان موضوع شفناه على اليوتيوب وحبينا نشارككم فيه)
-
أحد الدراسات:
Vegetarian Dietary Patterns and Mortality in Adventist Health Study 2
-
http://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/1710093