ما هي الطريقة الافضل لخسارة الوزن والدهون؟ تقليل الكربوهيدرات، او تقليل الدهون في النظام الغذائي؟
سؤال محير جداً، خاصة لما تسمع من ناس تقولك ان الطريقة الافضل هي عن طريق تقليل الكربوهيدرات، والبعض الاخر يقولك قلل او ابتعد عن الدهون
:قبل لا نجاوب على هذا السؤال، لازم نحدد الاهداف الرئيسية لأي نظام غذائي رياضي يهدف الى خسارة دهون الجسم، وهي ثلاث
تقليل الدهون المخزونه في الجسم قدر الامكان
الحفاظ على الكتلة العضلية قدر الامكان
الحفاظ على مستوى الاداء الرياضي
شيصير لما تقلل الكربوهيدرات؟
تقليل الكربوهيدرات يقلل من افراز هرمون الانسلين، وهالشي يخليك تاكسد وتحرق الدهون بمعدل اعلى، جنه شي وايد زين؟
كلش مو زين اذا كان هدفك هو الحفاظ على الكتلة العضلية قدر الامكان، والحفاظ على مستوى الاداء الرياضي
الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة في تمارين المقاومة، وبدونها الجسم راح يعتمد على الاحماض الامينية ويحولها الى طاقة، وراح يكون مصدر هذه الاحماض الامينيه هو اكلك وعضلاتك، وبدون الكربوهيدرات، ماراح يكون في جلايكوجن في العضلات، وهل شي راح يخلي حجم الالياف العضلية وايد اصغر
يعني وباختصار، بدون الكربوهيدرات، تمرينك راح يكون تعبان، وراح تخسر عضلات، وراح يكون حجم الالياف العضلية وايد اصغر
وشيصير لما نقلل الدهون؟ -
عند تقليل الدهون، راح تقل الطاقة المستهلكة بشكل كبير لان الجرام الواحد من الدهون فيه اكثر من ضعف الطاقة الموجودة في الجرام الواحد من الكربوهيدرات والبروتين، وهالشي طبعا راح يساعدك على خسارة الوزن، بس هل هذه الطريقة صحية؟
الدهون عنصر هام جدا جدا للعديد من الوظائف الحيوية. ضرورية جدا لامتصاص العديد من الفيتامينات، واساسية في تصنيع هرمونات الجسم وبالاخص هرمون التستسترون.
يعني بدون دهون في النظام الغذائي، معدل التستسرون في الجسم راح يقل بشكل كبير.
السؤال مرة ثانية، ايهما افضل، النظام الغذائي قليل الكربوهيدرات ام الدهون؟
الجواب هو النظامين لا يخدمون الاهداف الرئيسية الثلاث الي تكلمنا عنهم في بداية البوست (خسارة الدهون مع الحفاظ على الكتلة العضلية والاداء (الرياضي
عشان تحقق الاهداف الثلاث مع بعض، لازم تستهلك احتياجك من كل عنصر (بروتين، كربوهيدرات، ودهون) بدون ما تقلل عنصر على حساب الثاني
العامل الرئيسي لخسارة الوزن ودهون الجسم هو الطاقة الكلية المستهلكة (كمية السعرات الحرارية)، يعني احرق اكثر، اكل اقل، مع الحرص على الاعتدال والتوازن في كمية العناصر الغذائية المستهلكة (بروتين، كربوهيدرات، دهون)